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ジャンル:福祉(ボランティア含む) で検索の結果・・・
47件、見つかりました 1-15件目を表示
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スポーツと健康の栄養学 [第4版]
スポーツと健康に関わる栄養学について,最新の科学論文に基づきわかりやすく解説した。
著 者
下村  治/著  ・ ・ 
仕 様
B5判 216頁 ISBN:978-4-905168-52-2
発行日
2018
価 格
本体2300円+税
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出版元
2018オールガイド食品成分表
日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2017年の全食品を掲載。詳しい食品解説と豊富な写真を掲載。
著 者
実教出版編修部 /編  ・ ・ 
仕 様
B5判 408頁 ISBN:978-4-407-34358-8
発行日
2018
価 格
本体800円+税
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出版元
アス飯レシピ アスリートの体をつくる、おうちごはん
とにかくおいしくて簡単!スポーツに必要な栄養素を組み合わせたレシピ85品と栄養アドバイス。
著 者
山瀬 理恵子/著  ・ ・ 
仕 様
A5判 172頁 ISBN:978-4-7638-0695-6
発行日
2017
価 格
本体1600円+税
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出版元
アスリートの栄養アセスメント
個人や集団を対象にパフォーマンス向上を目指した栄養アセスメントが実践できる手引き書です。
著 者
田口 素子/編  ・ ・ 
仕 様
B5判 192頁 ISBN:978-4-8041-1374-6
発行日
2017
価 格
本体2700円+税
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出版元
NR・サプリメントアドバイザー必携 (第3版)
消費者に対し保健機能食品等を適切にアドバイスするための認定試験の公認テキストの最新版。
著 者
(一社)日本臨床栄養協会 /編  ・ ・ 
仕 様
B5判 494頁 ISBN:978-4-8041-1356-2
発行日
2017
価 格
本体4500円+税
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出版元
食と健康の科学
健康・栄養に関する入門用テキスト。バランスのとれた食生活の実践を目指す。
著 者
稲山 貴代・大森 玲子/編著  ・ 
仕 様
B5判 160頁 ISBN:978-4-7679-0588-4
発行日
2017
価 格
本体2100円+税
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出版元
スポーツ栄養学 科学の基礎から「なぜ?」にこたえる
スポーツ選手のパフォーマンスを向上させる基礎となる理論を解説。役立つ内容が満載。
著 者
寺田 新/著  ・ ・ 
仕 様
A5判 256頁 ISBN:978-4-13-052706-4
発行日
2017
価 格
本体2800円+税
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出版元
治す食事 患う食事 食材別・症状別の大事典
120種類の食材の特徴と,80の症状に対する食・運動面でのアプローチ方法を掲載した大事典。
著 者
Reader’s Digest編集部 /編著 溝口 徹/訳  ・ 
仕 様
B5判 381頁 ISBN:978-4-7529-7021-7
発行日
2017
価 格
本体3800円+税
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出版元
日本食育資料集成 第二回 (全5巻)
飲食養生書,携帯糧食,割烹教科書,調理食品成分など。
著 者
山下 光雄・野口 孝則・渡邊 智子/監  
仕 様
A5判 ISBN:978-4-87733-995-1
発行日
2017
価 格
本体86500円+税
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出版元
日本食育資料集成 第三回 (全5巻)
戦時下での学校給食,大正〜昭和20年までの栄養指針,関東大震災時の給養活動写真など。
著 者
山下 光雄・野口 孝則・渡邊 智子/監  
仕 様
A5判 ISBN:978-4-86670-005-2
発行日
2017
価 格
本体87000円+税
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出版元
野菜で整える いちばんやさしい 腸がきれいになる食べ方
腸がみるみるキレイになる,野菜の食べ方。手軽にできるから忙しい人でも無理なく続けられる。
著 者
田口 成子/著 大竹 真一郎/監  ・ 
仕 様
B6判 176頁 ISBN:978-4-259-56545-9
発行日
2017
価 格
本体1200円+税
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出版元
栄養素でわかる食品と健康 WEB連動テキスト
栄養素の種類と量,摂取手段等を易しく解説したテキスト。食品標準成分表2015年版に準拠。
著 者
柴田 克己・木戸 康博/共編著  ・ 
仕 様
B5判 208頁 ISBN:978-4-563-07365-7
発行日
2016
価 格
本体2800円+税
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出版元
管理栄養士講座 
三訂 健康・調理の科学 [第3版] おいしさから健康へ
健康にとっての食事の重要性を,調理と健康科学の接点から考える。食品成分表2015に沿う改版。
著 者
和田 淑子・大越 ひろ/編著  ・ 
仕 様
B5判 232頁 ISBN:978-4-7679-0580-8
発行日
2016
価 格
本体3000円+税
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出版元
やさしいスチューデントトレーナーシリーズ
新・スポーツ栄養学
栄養学の基礎的事項からスポーツのための栄養学,競技力向上のための食事のあり方を解説。
著 者
(一社)メディカル・フィットネス協会 /監 井奥 加奈/編  ・ 
仕 様
B5判 188頁 ISBN:978-4-7823-0555-3
発行日
2016
価 格
本体2600円+税
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出版元
First Stage
精選栄養学
栄養に関する専門的な知識をコンパクトにまとめたテキスト。
著 者
五十嵐 脩/監 藤原 葉子・飯島 陽子/執筆 池田 彩子/他執筆 
仕 様
B5判 168頁 ISBN:978-4-407-34031-0
発行日
2016
価 格
本体1600円+税
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出版元
スポーツ・保健体育書目録刊行会